Silence ça mousse !

Ces dix dernières années le nombre de brasseries artisanales a pratiquement tripé en France. Des brasseurs passionnés expérimentent des recettes, entreprennent des activités commerciales et animent bien souvent des lieux de convivialité. En parallèle, des consommateurs friands de breuvages en circuits courts qui peuvent être considérés aujourd’hui comme marqueurs de territoire. 
Dans cette émission, nous partons à la rencontre de brasseurs de la région qui nous parlent de leurs activités, de leur production et surtout de leur lieu. Une pérégrination qui se consomme avec modération mais délectation ! 


Attention : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé ! 

Diffusion : Diffusion le jeudi à 12h10 ; rediffusion samedi à 18h00.

Présenté par Jacq-André Nguegan, CFM CORDES