Aurélie Balaran, viticultrice à Sainte Croix (81)

Aurélie Balaran est viticultrice en AERL avec sa mère sur les domaines d’Escausses et du Château l’Enclos des Roses. De la vigne à la bouteille, le vin est une grande histoire de famille pour elle, la famille Balaran. 

Elle fait partie d’une association, les Z’elles Gaillacoises, un collectif de 28 vigneronnes qui oeuvre pour préserver le patrimoine gaillacois des pigeonniers dans les vignobles. 

Invité(s) : Aurélie Balaran, viticultrice

Présenté par Nina Malignier,
CFM cordes

13 Janvier 2026