Yves Thuries l’album photo d’un chef de légende

Retour sur le parcours hors norme de ce chef de légende qu’est Yves Thuries au travers de son dernier ouvrage: "L’album photo d’un chef de légende." aux édition Michel de Maule
On passe aussi un coup de fil à Pascal Doucet, chef du restaurant Les deux Rivières qui a rouvert le 10 fevrier dernier... Qu’est-ce qu’on déguste! la version vidéo youtube

Présenté par Rémy Torroella , Georges Bonfils , Emilie Prouchet Dallacosta et Philippe Audard,
CFM montauban

24 Février 2025