Interviews

© FB / Eva Geraud 8 min 59 sec

Une nouvelle brasserie à Marssac-sur-Tarn

Un peu plus d’un an que la brasserie Que d’ALE propose des bières artisanales de fermentation haute (des Ales) qui sont brassées de manière traditionnelle selon la méthode par infusion. Les bières non filtrées  et non pasteurisées sont dites vivantes.

Invité(s) : Jérôme Diaz, brasseur artisanal. 

01 Décembre 2024