Un burger de haut niveau à Cahors

Le grill de Julia, à Cahors, présente un burger avec, entres autres ingrédients, une sauce chocolat-Malbec, à la coupe de France de Burger. Egalement dans ce mag, le premier épisode d’une série consacré à la dégustation des vins AOC Coteaux du Quercy.

Invité(s) : Nicolas Bertrand, chef cuisinier. Caroline Perez, animatrice du syndicat du Vignoble AOP Coteaux du Quercy et Manon Baron, conseillère viticulture et oenologue à la chambre d’agriculture du Tarn et Garonne

Présenté par Yanick Thirard,
CFM cahors

26 Avril 2021