Un atelier autour de la charcuterie lacaunaise

Rendez-vous samedi 9 octobre à 10h30 à la Maison de la Charcuterie à Lacaune dans le Tarn pour cet atelier autour du Jambon, du Saucisson et de la Saucisse IGP Lacaune. 
Des recettes et idées d’accompagnements vous seront transmises afin que la charcuterie vous inspire pour vos prochains menus et moments festifs. Vous terminerez par découvrir quelques originalités charcutières et la recette d’un produit spécifique à ce terroir : la bougnette.
Inscription au 05 32 11 09 45

Invité(s) : Renaud Jeanne, sommelier, dégustateur et animateur de cet atelier dégustation, avec Bernard Fourgassié, Grand Maître de la Confrérie des Maseliers des monts de Lacaune.

Présenté par Aymeric Tudou,
CFM lacaune

06 Octobre 2021