Saveurs et convivialité à Cestayrols

La brasserie Lou Cantoun de Cestayrols connaît un nouveau souffle grâce à Thomas Huybrechts et sa compagne, qui mêlent passion de la cuisine et engagement pour la vie locale. En reprenant le seul commerce du village et en y ajoutant un service de proximité — dont un dépôt de pain — le jeune chef insuffle un nouvel élan. À quelques jours d’un marché de Noël rassemblant artistes et artisans du Tarn, Lou Cantoun s’affirme comme un véritable moteur de convivialité. Une énergie qui promet encore de belles surprises au retour des beaux jours, notamment sur ses terrasses.

Invité(s) : Thomas Huybrechts, restaurateur. 

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

08 Décembre 2025