Petit Salon des Vins Bios : domaine de la pierre levée

Nous faisons connaissance aujourd’hui avec Mickaël du domaine de la pierre levée sur la commune de Le Verdier. La Pierre Levée est un domaine viticole situé sur la commune du Verdier dans le Tarn (81) près de Gaillac et à 60 kilomètres de Toulouse. Le domaine créé en 2021 comprend 4 ha de vignes dont une partie est composée de cépages autochtones (Loin de l’œil, Mauzac pour le blancs, et Duras, Braucol pour les rouges) complétés par de la Syrah et du Merlot.

Invité(s) : Mickaël Gares, vigneron. 

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

01 Décembre 2023