Paul Aries, conférencier à Biocybèle

Parmi les conférences qui seront proposés ce weekend lors de la 40ème édition de la foire Biocybèle à Graulhet, nous nous intéressons aujourd’hui à celles qui porteront sur la défense de l’élevage paysan et sur l’histoire de l’alimentation depuis la préhistoire. 

Invité(s) : Paul Aries, politologue et historien de l’alimentation. 

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

03 Juin 2022