06 Mai 2024
Les possibles de la CaSa !
Dans ce premier numéro, une présentation du projet...
Emission spéciale "Prune Lovita", une variété à chair rouge et juteuse riche en vitamines et anti-oxydants... Sur la table, des prunes Lovita bien sûr, mais également un sorbet et un gâteau de la pâtisserie Alexandre avec cette prune. Pierre a été mis au défit de mettre ce nouveau fruit dans des recettes de son invention... On accompagne ça d’un Chardonnay du domaine de Montels...Qu’est-ce qu’on déguste!
Invité(s) : Sébastien Guy, responsable de la filière Lovita, Lucie Filippa, productrice de Lovita à Negrepelisse 82, Alexandra Dalu médecin nutritionniste
Présenté par Rémy Torroella , Georges Bonfils , Emilie Prouchet Dallacosta et Philippe Audard,
CFM montauban
10 Novembre 2023
06 Mai 2024
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06 Mai 2024
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