Les chocolats de Pâques

Oeufs, lapins, poules, cloches. Les traditionnels chocolats de Pâques attendent les gourmands ce week-end. Pour réaliser ces chocolats de Pâques, il faut respecter certaines étapes de fabrication. C’est là tout le savoir-faire d’un vrai chocolatier.

Invité(s) : Brice Labinal, boulanger, pâtissier, chocolatier à Lacaune dans le Tarn

Présenté par Aymeric Tudou,
CFM lacaune

01 Avril 2021