Les champignons

Loin de la vision classique du champignon qu’on ramasse, nous vous proposons une plongée dans le sol à la rencontre du règne des champignons. Premiers arrivés sur la terre ferme, ils sont essentiel dans l’écosystème terre, permettant l’existance des plantes et donc des animaux. Peu étudiés, ils commencent à être à la mode dans les laboratoires et sont au coeur du futur de notre agriculture. Actuellement au banc d’essais pour des traitements essentiels pour les êtres humains, ils nous démontrent tous les jours l’importance de la biodiversité dans la médecine moderne.

Présenté par Simon Thuilier et Pierre-Paul Durastanti,
CFM villefranche

06 Novembre 2023