Le piment

Avec des qualités alimentaires et aromatiques évidentes, le piment originaire d’Amérique du sud et centrale s’est rapidement répandu dans le monde où il sert à agrémenter l’assaisonnement des plats. Au delà de son goût plus ou moins brûlant, le piment a pourtant énormément de vertus.

Présenté par Rémi Kulik,
CFM cordes

14 Septembre 2023