Label HVE : Haute valeur environnementale

Le label HVE garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l’ensemble d’une exploitation préservent l’écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l’environnement (sol, eau, biodiversité...) : c’est presque trop facile de l’obtenir sur l’AOP des Coteaux du Quercy.

Invité(s) : Mathieu Quebre, président du syndiacat de défense de l’AOP Coteaux du Quercy

Présenté par Lisa Eychenne et Rémy Torroella,
CFM caylus, CFM montauban

04 Mai 2021