La ferme du Bouysset, des brebis à l’herbe et des fromages de qualité

A la ferme du Bouysset, à Penne dans le Tarn, Antoine et Thomas élevent des brebis laitières en BIO et ils transforment leur lait en fromages qu’ils vendent sur les marchés (le Noctambio de Gaillac le mardi soir et à Saint Antonin-Noble-Val le jeudi). 
Entre production respectueuse de l’environnement, travail collectif et savoir-faire local, la ferme du Bouysset participe à l’économie locale avec brio. 

Invité(s) : Antoine Jadelot et Thomas Gingue, associés à la ferme du Bouysset

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

03 Décembre 2025