Karine Gippal, éleveuse et productrice d’huiles et moutardes à Arifat dans le Tarn

Karine Gippal est installée en GAEC avec son conjoint Alexis Astier, sur leur ferme "Les graines Arifadoles" à Arifat dans le Tarn. Ils sont en polyculture élevage : ils élèvent d’une part des brebis et des vaches et d’autre part ils cultivent des "grandes cultures" qu’ils transforment en partie. Ils vendent donc en direct de la moutarde et différentes huiles : colza, tournesol et moutarde. 
Karine est arrivée sur cette ferme après une première installation en tant que chevrière produisant  du fromage de chèvre avec une amie. Dans cette nouvelle vie, en équipe avec Alexis, elle se fait une nouvelle place en tant femme agricultrice. 

Invité(s) : Karine Gippal, agricultrice 

Présenté par Nina Malignier,
CFM cordes

07 Avril 2026