Hélène Zaharia Maffre, éleveuse de vaches laitières à Tonnac dans le Tarn

Hélène Zaharia Maffre est éleveuse de vaches laitière à Tonnac, dans le Nord du Tarn. Elle est installée en GAEC avec son mari. Il ont été le premier GAEC entre époux du Tarn. Ensemble, à la "Vacherie de Rivet", ils valorisent leur lait en fromages qu’ils commercialisent en vente directe. 
Hélène s’est installée après une carrière d’agronome dans différentes associations. Elle témoigne de l’équilibre qu’ils ont réussi à trouver avec son mari, grâce à une bonne communication, dans la répartition des tâches à la fois sur la ferme et à la maison. 


Quel est son parcours avant son installation ? Comment s’est déroulée son installation?
Quel est son quotidien ? 
Comment ressent-elle sa place de femme en tant qu’agricultrice ? 
Comment a-t-elle vécu sa maternité pendant son installation ? 
Comment envisage-t-elle l’avenir ? 


Son conseil lecture ? "Une bête au paradis", de Céline Coulon

Invité(s) : Hélène Zaharia Maffre, éleveuse de vaches laitières 

Présenté par Nina Malignier,
CFM cordes

11 Novembre 2025