Interviews

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Fêtes de Noël : les recettes du XXeme

En train de finaliser la cuisson de la dinde aux marrons et du pâté en croute ? Le service inventaire du patrimoine du Pays Midi Quercy a farfouillé les archives à la recherche de recettes de repas de Noël du 20ème. Des menus à 12 plats, de la soupe... et des surprises au(x) fromage(s) ! 

Invité(s) : Léa Gérardin Macario et Sandrine Ruefly, service inventaire du patrimoine du Pays Midi Quercy 

Présenté par Lisa Eychenne,
CFM caylus

24 Décembre 2025