Date limite de consommation

La vente de produits alimentaires est fortement réglementée. Les normes de sécurité ainsi que les règles techniques pour les denrées alimentaires préemballées sont d’autant plus rigoureuses en France. L’étiquetage doit notamment présenter certaines informations indispensables afin de prévenir les potentiels risques pour la santé ou l’éventuelle dégradation du produit. Quelques règles à respecter pour éviter l’intoxication alimentaire. Egalement dans ce mag, le temps, comme dimension indispensable du soin. 

Invité(s) : Karine Justo, nutritionniste diététicien ; Delphine Hennequet, naturopathe

Présenté par David Lefébure,
CFM villefranche

24 Mai 2021