Cueillette du safran : c’est maintenant

Cultivé en Quercy depuis le Moyen Âge, la production du safran connut son apogée aux XVème/XVIIIème siècles. Depuis quelques années, la culture du safran du Quercy a été relancée et Denise Soulier propose ce week-end des visites de la safranière à la Revelle (à Penne 81140), située sur un chemin de randonnée entre le château d’eau de Cazals et le lieu-dit Senchet.

Invité(s) : Denise Soulier, productrice de safran

Présenté par Lisa Eychenne,
CFM caylus

23 Octobre 2025