Concours mondial de soupe au fromage

Fin mars, le village de Viane (Tarn) a accueilli la 14? édition du concours mondial de soupe au fromage. Pour la deuxième année, c’est Danièle Fargues, doyenne du concours, qui a décroché le titre. Nous avons eu le plaisir de l’interviewer pour découvrir sa recette et ses secrets. Elle nous a reçu chez elle avec des membres de l’association se canto, association organisatrice du concours, l’occasion de parler de l’association et des festivités qu’elle propose tout au long de l’année.

Invité(s) : Danièle Fargues, gagnante; Louis Blanc et Dominique Bonnet de l’association Se Canto

Présenté par Marlise Bouisset,
CFM lacaune

02 Mai 2025