Boucher, métier d’avenir ?

Devenir boucher ! Un vieux métier d’avenir auquel nous nous intéressons aujourd’hui avec un focus sur la filière dans notre département, la formation et la place des femmes. Et puis, direction Milhars pour la fête de l’osier qui se prépare activement. En musique, nous rendons hommage aujourd’hui à Bob Marley, décédé il y a exactement 41 ans.  

Invité(s) : Ben Denis, boucher à Cordes sur ciel et président du syndicat des bouchers du Tarn ; Chloé Morais-Mesquita, apprentie en boucherie au CFA de Cunac ; Sylvie Gravier et Cyrille Blanchet du groupe de fleurissement de Milhars. 

Présenté par Jacq-André Nguegan,
CFM cordes

11 Mai 2022